毛辊清洗去皮一体机是一种食品加工设备，主要用于清洗和去皮果蔬和根茎类蔬菜。它采用毛刷自转刷洗和净水喷淋冲洗同步进行，清洗干净，节能节水。

该设备的外形美观，操作方便，清洗容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。

毛辊清洗去皮一体机适用于各种球形、长条柱形、圆形、椭圆形的物料，如马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、豆薯、菊薯、芋头（芋仔）、魔芋、菊芋、生姜、胡萝卜、莲藕、萝卜等球根茎类蔬菜的清洗去皮；猕猴桃、蜜桃、橙子、苹果等水果的抛光上蜡；田螺、蛤蜊、扇贝、海虹、海蛎子、海蛏子等贝壳类水产品的清洗；以及花生、猪蹄、牛蹄、羊蹄等食品的清洗。

此外，毛辊清洗去皮一体机还可以根据客户需要配置不同硬度的毛刷辊丝径，可达到原果清洗去皮的目的；或者选用柔软的毛刷辊丝径，可达到原果清洗上腊抛光的目的。还可根据顾客需要配置波浪形毛刷，清洗特殊物料。

综上所述，毛辊清洗去皮一体机是一种高效、自动化程度高的食品加工设备，适用于各种果蔬和根茎类蔬菜的清洗和去皮处理。